MEC3 już w latach 80. wprowadził pierwszy prawdziwy dodatek "variegato" do lodów - pastę czekoladowo-likierową Bianco&Nero, która zrewolucjonizowała desery i wystawy lodowe.

Od tego czasu MEC3 konsekwentnie, co roku wprowadza nowe pomysły tworząc zestawy produktów, które służą do przygotowania lodów o określonej nazwie, dopracowanym efekcie smakowym i wyglądzie.

W ten sposób powstały odrębne marki lodów, takie jak Cookies®, Dolce Latte, Buena, Cherrymania, Don Vito i wiele innych.

Niewielu producentów może pochwalić się tak dużą liczbą produktów do lodów, które skutecznie przeszły próbę rynku i znalazły sobie stałe miejsce w witrynach lodziarni na całym świecie.