Pewna waga i profesjonalny termometr z sondą to obowiązkowe wyposażenie lodziarni. Przydaje się także rejestrator temperatur.
Proponujemy tu sprzęt, który sprawdziliśmy w naszych lodziarniach, w magazynie, w mieszalni, w laboratorium i na targach. Oraz inne urządzenia od tych samych dostawców.