Szablony z kodem GD mają wymiary 60x40 cm.
Służą do przygotowania wypieku dekoracyjnych owijek z biszkopta do tortów oraz ciasteczek z form modułowych.
Szablon należy położyć na szorstkiej powierzchni maty silikonowej, gładką stroną do góry. Zabarwioną masą cygaretkową wypełniamy otwory szablonu, nadmiar masy dokładnie usuwamy za pomocą plastikowej rakli lub dużej skrobki.
Po zdjęciu szablonu, matę z naniesionym wzorem warto jest schłodzić w zamrażarce, aby nie uszkodzić dekoracji podczas nakładania warstwy ciasta biszkoptowego. Można użyć ramki, aby biszkopt miał równą grubość.
Po kilkuminutowym wypieczeniu, odczekać chwilę aż ciasto nieco ostygnie, zdjąć ciepły biszkopt z maty i ułożyć go na pergaminie.
Pociąć w paski o szerokości ok. 3 cm, kierując się wzorem na biszkopcie.
Owijka z biszkopta jest bardzo atrakcyjną, jadalną dekoracją, a jednocześnie ułatwia wyjęcie wyrobu z formy, i zabezpiecza masę przed wysychaniem w witrynie cukierniczej.