Słynny włoski deser, bardzo słodki i bardzo sycący stał się jeszcze bardziej popularny nie tylko dzięki półproduktom, ale także dzięki szerokiej ofercie różnego rodzaju form z silikonu i tworzyw, o bardzo wymyślnych kształtach.
Wyroby z semifreddo o różnych smakach i kształtach mogą być atrakcją w każdej kawiarni, restauracji i deserowni.
Do przygotowania semifreddo potrzebna jest ubijaczka planetarna, dobra śmietanka, baza semifreddo, ewentualnie żółtka, dodatki smakowe (pasty), formy, dodatki do dekoracji, zamrażarka.